楓潔's Life Style

最近楓潔工作忙碌，壓力大到一個不行......一直在想，有沒有哪一天能出去一日遊或是半日遊，好好紓解一下工作帶來的壓力

剛好我的閨蜜很貼心，說要開車帶我到墾丁恆春走走，於是我就果斷跟公司請了一天的假，一起出發恆春~！這次說走就走的旅程我們沒有規劃太多，只想到恆春當地一間新開幕沒有很久、名字非常陽光的 Summer Box夏天的盒子 甜品飲料店去吃吃甜食，放鬆心情！

出發前我有特別到這間甜品店的粉專逛逛，發現他們2020的暑假期間才剛在恆春正式開幕，而夏天的盒子前身則是卡莉特詩手作甜點坊，有著手作甜點為基礎，也讓夏天的盒子他們的甜品特別的精緻！光看粉專的照片就口水直流拉~現在就跟著楓潔一起往屏東恆春，去走訪夏天的盒子吧~

【跟著楓潔一起玩】第四發 半日甜品店之旅-Summer Box夏天的盒子！！！

Summer Box夏天的盒子位於恆公路上，地理位置非常好，因為要前往墾丁，一定會先經過這裡~

一抵達夏天的盒子，印入眼簾迎接我們的是外觀非常繽紛的餐車，上面的烤漆是亮眼的天空藍，給人一種繽紛清新的夏日感！餐車旁還佇立著兩個衝浪板，長板上面寫著Summer Box迎接著來往的顧客。而短板上則是有許多藝人朋友的簽名~夏天的盒子整體店面是由貨櫃屋搭建起來的，外觀看起來很像玻璃咖啡屋，非常漂亮！可能也是因為店面是由貨櫃屋搭建的，楓潔覺得真的與店名非常相呼應呢！

老闆與老闆娘是一對年輕的夫妻，一起從台北大城市中回到了闆娘位於恆春的老家，一起在這個小鎮上開始了不一樣的人生旅程~闆娘在與我們介紹這間店的店面時有提到，門面的餐車先前其實是可口可樂的廣告車，後來退役後就被他們帶來了恆春，重新整裝後成了夏天的盒子門面~闆娘也說她有個小夢想是之後可以開著這台餐車，到處巡迴把Summer Box獨創的冰品飲料和點心帶到各個地方！

【一樓環境】

繽紛的餐車是夏天的盒子門面擔當~吸睛的外型吸引著來往的遊客駐足，點杯涼的休息一下~

餐車前的衝浪短板上有許多藝人的簽名，特別具有紀念的意義

夏天的盒子有提供外帶及外送服務，餐車外就能點餐，把美味帶著走~值得一提的是這點餐區的看板也畫得太美了吧！

點餐菜單也是手寫手畫的風格，讓菜單看起來特別有溫度~夏天的盒子不管是飲料還是手作甜點品項都非常多，能供應不同喜好的客人，一起來品嚐！

闆娘與老闆認真備餐的模樣，看起來非常專業呢！

店門前有棵很大顆的樹~闆娘說這是澳洲茶樹，夏天可以防止蚊蟲靠近店家周圍，是最天然的防蚊裝置！

澳洲茶樹的葉子還有最天然的茶樹清香，能安定身心，讓來到這裡的客人聞到，心情瞬間就放鬆起來~

位於餐車上方還有一大片漂亮的天然花牆~闆娘說這是使君子花，這花有著多變的花色，我們造訪時正值午後，鮮紅色的花看起來非常亮眼，使人振奮精神！

兩扇別緻的木門背後是寬敞舒適的洗手間，木門採外面也能上鎖的設計，使外觀保持潔淨，也不會飄散出異味，店家真的很用心~

白色的窗後面是店家的工作空間，隔絕起來視覺效果上也是看起來更加潔淨，給人很清爽的感受！

走過這木造的階梯，就能通往二樓的用餐區了！

二樓的用餐環境，店家打造成小巧溫馨的風格，讓客人有種回到家中的放鬆感！

當天的午後，我們一邊享用著下午茶、一邊和老闆及闆娘聊了許久，因為我們真的很好奇，他們原本在台北相識相戀，並且也都有著很穩定的工作，薪水也都很不錯，為什麼會想放棄台北的生活，回到純樸的恆春鎮一起經營這間甜品飲料店呢？闆娘和我們分享，她說她和她先生都想換一種生活方式，才決定一起放棄快步調的生活環境，回到恆春老家一起打造這間店，闆娘也說這也是為何把這間店取名為夏天的盒子最重要的主因，因為闆娘從小在墾丁長大，她覺得夏天能乘載很多的故事，就好像盒子一樣可以裝進許多的回憶~而經營一間店，一定會遇到不同的人，這樣就可以體會不同人的人生，且回到恆春，更能體驗恆春當地的人情味，在台北生活久了，早就對Routine的工作感到枯燥，如果人生還有不同的選擇，闆娘和老闆都想體會不一樣的工作環境。因此，他們決定一起回到恆春，著手打造了這間夏天的盒子！

【二樓用餐區】

二樓外面的用餐區，被大樹包圍著~即便是夏天的午後也不會覺得熱氣逼人，反而有種透心涼~

二樓內用區實在太美了~！這木桌聽闆娘說是她的弟弟親手打造打磨製成的，手作的溫度讓這內用區看起來更有故事性

這裡大概是老闆最喜歡的地方吧！因為這邊上面的裝飾品看起來都是珍貴的回憶與收藏~

老闆很喜歡Mini Cooper，自己本身也開Mini Cooper呢！

獎牌上是老闆的名字，老闆說他也有在玩GoKart，這獎牌就是比賽時得獎來的

老闆說也有很多藝人都有玩GoKart，也因為玩車結識，所以開店時，他們才會在門口的短板上留下紀念性的簽名~

這胡迪是我自己愛的，所以私心的拍一下~~

店裡還充滿小巧思~像這個冷氣機下面的板子除了可以避免冷氣直接吹到客人的頭，也可以讓玻璃窗不易起水珠霧氣~

用餐區裡面也有好多盆栽，一直以來都很喜歡植物的我，怎能錯過~?趕緊用相機把他們全記錄下來~

二樓室外還有另外一個小桃源，推開門，就能連接到窗外的小露臺

這露臺實在太美了！午後的陽光灑下，這裡就是最美最棒的小秘境

夏天的盒子所有的飲品和甜點都是老闆和闆娘精心研發的，獨特有創意之外，食用起來也是健康無負擔

闆娘在聊到他們對於食材的研發與使用時，眼睛散發著光芒。闆娘有說，他們店內所有的點心和飲品，原物料幾乎都是取材至屏東當地，飲品及甜點會使用到的新鮮水果也是和屏東當地的小農叫貨，讓來到這裡的客人們，都能嚐到屬於屏東的好味道。老闆也有分享，所有的飲品口味他們都是自己用心研發，在研發的過程中嚐試很多次，把不同的食材搭配在一起，才蹦出了許多的新滋味！口味上都偏輕甜，幾乎都是水果本身散發出的輕甜風味，沒有再特別添加其他的糖，因此喝起來也不會有太多的負擔！連我這種平時不愛吃甜喝甜的奇耙女子都吃喝的津津有味，就知道這裡的甜品飲料有多麼棒了~

【餐點推薦】

-夏日浪花雪冰系列-

夏日浪花雪冰系列的飲品非常特別，上層鋪滿了綿細的雪花冰和新鮮水果、下層則是用水果打成的水果冰沙，滿滿一整杯喝下去馬上透心涼，夏天在怎麼炎熱喝上一杯也能暑氣全消~

我和閨蜜點了馬告蝶豆和貴妃莓果這兩杯熱銷款，我自己個人比較喜歡馬告蝶豆喝起來的感覺，因為非常輕甜舒爽，不像市面上販賣的冰沙，常常喝到一半就覺得太甜太膩了...我那天喝完整整一杯馬告蝶豆也不覺得膩~我閨蜜覺得貴妃莓果很讓他驚豔，因為莓果微微的酸在搭配淡淡的荔枝香，反而碰撞出另一種新滋味，難怪這杯貴妃莓果被知名餐廳老闆和旅遊書作者推薦過~！

這系列的冰沙實在太值得推薦了！雪花冰搭配冰沙，喝起來爽度爆表！最重要的是滿滿一杯只賣80元，cp值真的很高！
 

-天氣晴氣泡飲系列-

如果不愛喝冰沙類或是喝冰沙容易炸腦袋的朋友們，也可以選擇店內氣泡飲系列來享用！天氣晴氣泡飲這個系列使用了夏季新鮮的水果，搭配上清涼的氣泡水結合而成的飲品，口感豐富，非常有層次~

我們當天點了口味較為請爽的沁夏葡萄柚和純鮮蔓越莓，沁夏葡萄柚喝起來有淡淡的葡萄柚香，提升了氣泡水的口感，純鮮蔓越莓喝起來有蔓越莓的酸甜，且也讓氣泡水喝起來氣泡感更豐富，喝的時候能感受到氣泡在舌尖上彈跳，非常特別~

天氣晴氣泡飲巧妙地結合了水果與氣泡水，為飲品增添了不同的層次！氣泡飲在透光的玻璃窗旁更顯色澤，令人想趕快品嚐！
 

-任性彈舌甜點系列-

在夏天的盒子開店前，闆娘就有在網路商城中販售手作甜點，那時品牌叫做卡莉特詩手作甜點坊。因此夏天的盒子結合了卡莉特詩手作甜點坊的手作精神，店內所販售的甜點，全部都是手工製作。目前甜點的部分都還是在原本高雄鳳山的烘培甜點工作室製成，再送至恆春夏天盒子店內販售。

店內販售的甜點選項也非常多，我們當天分別點了黑金磚乳酪蛋糕海鹽檸檬以及抹茶紅豆兩種口味和黑金磚水果塔巧克力口味，當甜點送到我們面前時，我被作工精細的手作甜點吸引了，每一個甜點，光是視覺上就是一種享受了，吃進嘴裡，真的能感受到店家的用心！

其中我最喜歡的是抹茶紅豆的黑金磚乳酪蛋糕，因為吃起來完全不膩，還有濃濃的抹茶香，我自己本身是個不折不扣的抹茶控~店裡販售的抹茶乳酪蛋糕吃起來，有種很高級的抹茶氣味，闆娘說這抹茶紅豆乳酪蛋糕使用的是鹿兒島的抹茶，完全天然不添加香料，且上面點綴的紅豆用的是萬丹的紅豆，粒粒分明，口感濃郁，闆娘還說這紅豆是請媽媽用獨特的古早手法親自蜜釀而成，難怪楓潔一吃馬上被驚艷到！紅豆有種淡淡的蜂蜜香，吃起來綿密卻不死甜，讓人想一吃再吃！

我閨蜜非常愛另一款海鹽檸檬口味的乳酪蛋糕，吃起來香濃又有淡淡的鹹味和果香味，闆娘說這款蛋糕裡面的果泥是使用白宮御廚指定用的品牌，裡面還添加了日曬海鹽，保留了微量的海洋元素，上面點綴的檸檬則是屏東的特產，讓外地來的客人能享受到屏東特有的味道~

最為精緻的莫過於黑金磚巧克力水果塔了，上面的玫瑰刻花實在太美了~冰冰的吃進嘴裡還有再吃巧克力冰淇淋的感覺！楓潔自己吃起來覺得它的巧克力非常精緻，是像布朗尼那樣有點微苦的巧克力，吃下一整個也不會膩口！點綴在上面的馬卡龍是瑞士知名的餐廳主廚做的，我們那天吃到的馬卡龍有點微微的柑橘香，搭配巧克力一起吃，真的有種貴族般的享受~

我閨蜜說他平常很少吃甜點，但這個海鹽檸檬乳酪蛋糕深得他的心~是會讓他回去高雄也會想念的好味道~！

我自己特愛這個抹茶紅豆的乳酪蛋糕~上面的蜜紅豆實在太用心了！連抹茶吃起來也有種高級的抹茶香氣，兩個搭在一起根本就是絕配！

視覺與味覺都是享受的巧克力水果塔，精緻到吃進嘴裡彷彿置身在皇宮一般~

【大拍特拍】

闆娘和老闆送我們的小禮物~夏天的盒子自己設計的紀念禮，可以拿來當杯墊使用

除了享受餐點外，夏天的盒子實在是一間美到冒泡的甜品飲料店~那天我和閨蜜在這裡大拍特拍，這裡真的太好拍了~！我覺得如果近期有想要到墾丁渡假的朋友，經過恆公路一定不要錯過這間美麗又有故事的夏天的盒子。這邊一定能成為你旅途中的中繼站，駐足在這邊還能聽聽不同客旅和老闆夫妻的故事，讓你的旅程多了更多的回憶呦~老闆夫妻也說接下來店內可能還會陸續推出鹹食貝果和酒精類飲品，讓店內的選擇性更多！店家目前也都有提供外帶及外送的服務，如果你們的旅遊方式是包車前往墾丁，經過恆公路時也可以停下來打包上車，抵達墾丁時就能一邊踩著海沙、一邊享受著精緻的飲品及甜點囉~！

謝謝我的好閨蜜貼心的載我來恆春，所以我幫他拍了許多美麗的照片來作為回禮~

夏天的盒子精心製作的甜點讓平時不愛吃甜食的男孩也讚不絕口~

我自己的感想是這裡好吃又好拍~還跟閨蜜說下次一定要再來二訪，而且要晚上來這裡看看，應該會有更不一樣的感覺~

歡樂的時間過得特別快，我們的充電半日遊就用這個我最愛的小露臺做個結束吧~期待下次再來夏天的盒子跟闆娘還有老闆抬槓~
 

後記

好久沒有像這樣來個說走就走的半日遊~
謝謝閨蜜義氣相挺，
開車帶我到夏天的盒子放鬆身心~
真的很喜歡夏天的盒子耶，
完全能感受到老闆夫妻在經營上的用心！
不論是甜品還是飲品，
都非常好吃！
真的是值得一推在推的好店家！

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店家資訊：

 Summer Box夏天的盒子FB粉絲專頁：

https://www.facebook.com/summerbox.charites/


 Summer Box夏天的盒子IG：
https://instagram.com/lidada0221?igshid=r47fdbf100am

Summer Box夏天的盒子店家資訊： 
營業時間：週一至週日上午10:30-20:00
                 (每周二固定公休)

營業地址：946屏東縣恆春鎮恆公路967號 (鄰近鹿境)
                  https://goo.gl/maps/jDdzgLTHNBaCo5E66
聯絡專線： 0936-155-472

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