楓潔我是一個超愛吃日式料理的人，尤其是生魚片丼飯，我愛到幾乎每個月會吃上一次～因此點評其他料理我也許不太一定能點評出什麼，但日式料理我一定能點評出優缺點！畢竟自己吃過的日式料理實在太多，好不好吃，我還是有信心用我的舌頭分辨得出來～
高雄日式料理其實蠻多的，平價的、單價較高的我基本上都吃過，老饕客應該都聽說過 全心丼飯專賣，這間位於巷弄內的平價日式料理，也是我收藏許久的口袋名單之一，剛好這週和一位跟我一樣愛吃日式料理的朋友約吃飯，我們就選在全心丼飯專賣，準備大飽口福～
全心丼飯專賣隱身在高雄巷弄中，數十年的好味道，是不少高雄老饕心目中的口袋名單~
全心丼飯專賣位於高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號，雖然藏身在巷弄中，但高雄的老饕們幾乎都知道全心，營業時間快到時，店外通常已排滿準備用餐的客人～為什麼這間日料在高雄很多老饕心中都佔有一席地位呢？原因之一是通常日料都是主打生食，但有些客人，包含我身邊的朋友，不見得能接受生食，也往往會因為這樣就不能很好的享受日式料理，其實蠻可惜的...而這些心聲全心丼飯專賣的老闆聽到了，這裡做出來的料理並不都是生食，熟食丼飯種類也非常多，有熟食丼、烤物丼、炸物丼等40多種選擇，為高雄目前最多熟食丼的日料店！正因為全心丼飯專賣的用心，才能造就今天的高人氣。而全心丼飯專賣的用心之處還不止這些，這邊的丼飯不僅料多、食材還很新鮮，丼飯相較於其他日料店大碗，價位卻很平價～內用空間座位寬敞又乾淨，還不收服務費，綜合以上優點，實在讓人不愛都難～
每每到用餐時間，全心丼飯專賣總是門庭若市～可以看得出來全心丼飯專賣在老饕們心中的地位
全心丼飯專賣除了生食類丼飯之外，熟食類丼飯也有多樣選擇，不吃生食的朋朋來這邊也不用擔心，照樣可以大快朵頤～
【餐廳室外環境介紹】
全心丼飯專賣餐廳外觀是我最喜歡的紅磚屋～看起來就很溫馨，雖說藏身在巷弄內，但只要看到紅磚屋就知道全心丼飯專賣到了，這樣倒也不難找。通常巷弄內美食車位基本不太好找，但這邊剛好巷子裡有機車停車格和汽車停車格，停車問題也好解決，地理位置真的算很不錯。
全心丼飯專賣雖藏身於巷弄內，但餐廳外觀是顯眼的紅磚屋，只要看到紅磚屋就知道到了，倒也不難找
紅磚屋看起來給人一種溫馨又溫暖的感覺～店門前有階梯和無障礙坡道，能看出餐廳的用心
店門外掛著店內的人氣丼飯商品，可以看見間用料實在，價錢還很親民～
許多巷弄內美食，找車位會是一大問題，但這邊巷弄內剛好有機車停車格和汽車停車格，車位不算太難找
【店內用餐環境介紹】
全心丼飯專賣店內裝潢走一種紅磚木質復古的感覺，店內暖色調燈光和紅磚裝潢相互呼應，給人一種回到家中的放鬆感～店內相較於高雄其他日料店，看起來寬敞許多，用餐環境也非常乾淨，座位的部分，目視大約有80多個座位，如果聚餐人數比較多，也不用擔心會坐不下（當然如果人數太多，還是提前打電話給店家，詢問是否開放訂位，會比較妥當～）。
很喜歡全心丼飯專賣店內的裝潢風格，紅磚屋搭配木質桌椅，和牆上的暖色調燈光相互呼應，給人一種溫暖放送的感覺～
店內內用空間寬敞舒適，有大約80多個位子，不用擔心太多人會坐不下
【餐點介紹與推薦】
如果有追蹤店家粉專，可以看見老闆每天都很用心的去挑選食材，認真備料，為的就是要讓每位客人在吃丼飯時能感受到最棒的美食饗宴～通常到日料店吃丼飯時，總會覺得價格高還吃不飽...但來全心丼飯專賣就沒有這種困擾，因為相較於其他日料店，他們家的丼飯每一碗都料多實在，價格還很平價～一般日料店的生魚片丼飯，通常都要300元起跳，這邊才賣210元，價格真的親民許多！
聚餐當天，我們兩個女生點了滿滿一桌～我的朋友本身不太喜歡完全生食，所以她點了炙燒鮭魚丼飯搭配套餐，我則點了特上海鮮丼飯，並加點了全心精選生魚片一起分食。全心丼飯專賣的丼飯都是現點後師傅們現切、現烤、現做，餐點送上桌時，看到滿滿的海鮮，真的令人食指大動～可能隔著螢幕，大家很難想像丼飯吃起來的口感如何，就請大家看著我的文字，慢慢的感受一下～
朋友點的炙燒鮭魚丼飯，每片鮭魚師傅切的很厚實，炙燒的火侯恰到好處，將鮭魚新鮮的油酯包覆住並散發出陣陣香氣，一口咬下都是鮭魚特有的鮮香絲滑，因為切的厚實，整體吃起來的感覺很滿足，非常過癮～我自己點的極上海鮮丼飯，裡面有滿滿的生猛海鮮，有天使紅蝦、新鮮鮭魚片、旗魚片、鮪魚片、花枝、干貝和鮭魚卵，如果我沒吃錯，裡面還加了蟹黃當作配菜～滿滿一碗真的是大大的滿足，愛吃海鮮的朋朋我真的推薦大家一定要來吃吃看！每種海鮮中我自己最愛的是天使紅蝦及QQ彈彈的鮭魚卵～天使紅蝦吃起來鮮甜滑嫩，入口就化開，而鮭魚卵店家的調味真的是恰到好處，不會太鹹，吃起來還有一點甜味，鹹甜合宜的鮭魚卵搭配醋飯真的「超.級.下.飯～」，一口接一口停不下來，真的太好吃了～～
因為朋友是第一次來全心丼飯專賣用餐，熱心的店員還跟朋朋介紹店內比較熱門的餐點
每碗丼飯都是現點，師傅們就會現切、現烤、現做，因此端上桌時都能讓客人享受到最鮮美的餐點～
朋友點的炙燒鮭魚丼飯，可以看見師傅每一片鮭魚都切的很厚實，炙燒的火侯也很到位，將鮭魚的油酯包覆住，香氣逼人～
炙燒後師傅會將鮭魚進行擺盤，滿滿的鮭魚看起來真的好豐富～
當天我們兩個女生，點了滿滿一桌，看了就讓人食指大動～迫不急待要享用美食了
-炙燒鮭魚丼飯-
NT.$220元 (搭配套餐＋１１０元）
這邊的主食都能搭配套餐，只要多付110元就能享有沙拉、味增湯、茶碗蒸和小菜～
搭配套餐後的炙燒鮭魚丼飯，看起來超豐盛～
套餐附贈的味增湯和茶碗蒸用料也不馬虎，味增湯喝起來很鮮甜，裡面有一隻完整的蝦子，茶碗蒸裡面還有一大塊鮭魚，真的很超值～
炙燒鮭魚丼飯的鮭魚，看側面就能看出師傅切的很厚實，吃起來包覆著鮭魚特有的鮮滑油酯，口感非常豐富～
-特上海鮮丼飯-
NT.$390元
喜歡吃海鮮的朋朋們，真的不能錯過特上海鮮丼飯～所有想得到的生猛海險，這碗都能一次滿足～
特上海鮮丼飯裡面有鮭魚片、旗魚片、鮪魚片、干貝、花枝，甚至我還有吃到蟹黃當作配菜，生魚片每片也都切的很厚實，吃起來真的很滿足～
我最愛的是天使紅蝦和搭配的鮭魚卵～天使紅蝦鮮甜滑嫩、鮭魚卵的調味鹹甜事宜，搭配醋飯真的會一口接一口，完全停不下來！
-全心精選生魚片-
NT.$480元
如果是一群好友來聚餐，也可以點全心精選生魚片一起分食～全心精選生魚片裡面有兩隻天使紅蝦、鮭魚卵、鮭魚、旗魚、鮪魚、黃金鯡魚和干貝，超豐富的～
天使紅蝦真的大隻又鮮甜，我跟朋友吃了還想再吃～
【附加服務】
全心丼飯專賣的服務真的很周到～這邊的茶水是免費供應的，隨餐附贈的味增湯還能免費續碗～店內有提供冰淇淋，只要當天消費有於fb或ig打卡，就能免費無限享用！吃完丼飯再來幾球冰淇淋，真的超讚的！
全心丼飯專賣的茶水免費供應，只要有點餐都可以免費享用～很喜歡當天提供的青梅醋，酸酸甜甜的很好喝
來店用餐只要有於fb和ig打卡，就能無限享用好吃的冰淇淋，當作飯後甜點喔～
後記
能在高雄巷弄內吃到平價又大碗的丼飯真的超幸福～
全心丼飯專賣真的是一吃成主顧的好店，
如果跟楓潔一樣很喜歡吃丼飯的朋朋，
真的可以在飯點時間來全心丼飯享用～
溫馨提醒目前店家僅提供現金付款，沒有提供信用卡付款服務，
另外店家有外帶服務，
楓潔會把 相關資訊
放在文章下方，如果有興趣的朋友，不妨點擊相關連結獲取資訊喔~
店家資訊：
全心丼飯專賣
店家地址：高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號
營業時間：週一至週日 上午11:30至下午14:00，晚上17:30至20:00
聯絡電話： 07-223-5733
全心丼飯專賣FB粉絲專頁：
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全心丼飯專賣ig：
@wholeheart_donburi
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